1. Wybór tematu. - Tworzenie siatki pytań – N. na dużym arkuszu
papieru zapisuje pytania zadawane przez dzieci:
Dlaczego nie można jeść surowej
mąki? Dlaczego mąka jest biała? Dlaczego mąka brudzi? Dlaczego mąka jest
drobna, rozsypuje się? Dlaczego mąka jest miękka i delikatna? Czy da się
rozpuścić mąkę w wodzie? Jak się robi mąkę? Co się robi z mąki? Dlaczego czasem
dzieci są uczulone na mąkę i nie mogą jej jeść?- Zapisywanie wypowiedzi dzieci
na temat ich doświadczeń z mąką.
Tworzenie kolekcji – gromadzenie w sali książek oraz
przedmiotów związanych
z tematem projektu,
argumentowanie zasadności przynoszenia wybrany przedmiotów, rekwizytów, np.:
Dlaczego Weronika przyniosła kukurydzę?
Ustalenie, jak i gdzie można zweryfikować postawione
pytania i hipotezy. Kto może pomóc w uzyskaniu odpowiedzi? Dzieci proponują, by
wybrać ekspertów, np.: panią kucharkę, piekarza z osiedlowej piekarni.
Wizyty ekspertów. – Uzyskanie odpowiedzi na pytania od Pana kucharza. Do czego wykorzystuje się mąkę w przedszkolu? Czy w przedszkolu
piecze się chleb? Skąd się bierze mąkę w przedszkolu? Jakich rodzajów mąki
używa się w przedszkolu? Jak się robi naleśniki i kluski śląskie? Dlaczego pani
kucharka mówi na naleśniki „krokiety”? Dlaczego nie można jeść surowej mąki? Dlaczego mąka brudzi?
Planowanie wycieczek do:
piekarni. Zapisywanie pytań, które dzieci chcą zadać osobom pracującym w
miejscach, które planują odwiedzić – do piekarza: Jak powstaje chleb? Jak się piecze bułki, chleb, ciasta...Do czego
służą urządzenia i maszyny w piekarni
Jakie składniki potrzebne są do upieczenia chleba? O której godz. piekarz przychodzi do pracy? Ile piecze się chlebów jednego dnia?Ile kg. mąki zużywa się jednego dnia w piekarni? Jak wyciąga się chleb z pieca? W czym piecze się chleb?
Oto nasze pierwsze wrażenia z wycieczki do piekarni i mnóstwo uzyskanych odpowiedzi do naszego projektu.
Bardzo dziękujemy mamie Mikołaja za możliwość zorganizowania wycieczki do piekarni.
Chętnych rodziców prosimy o włączenie się w projekt np dostarczenie rożnych rodzajów mąki, wycinek z gazet ze zdjęciem pieczywa, książki kucharskie, bajki o tej tematyce dla dzieci, rysunki do kolorowania z pieczywem....
Z góry dziękuję za pomoc. Projekt realizujemy do końca tego tygodnia.
